一、葛根饮料工艺流程

葛根先择 ---> 清洗去皮 ---> 切丁捣碎 ---> 静置浸泡 ---> 过滤→滤液糊化→酶解→灭酶→澄清过滤→调配→灌装

封口→杀菌→冷却→成品 全套葛根饮料灌装设备价格 小型葛根饮料生产线设备厂家

低聚果糖,山梨醇,β- 环状糊精→溶解→过滤

原料前处理选择块肥大、无毒, 粉足的块根, 清洗, 去皮切丁, 为避免多酚氧化酶酶促褐变。

以不同方式对酶解后的葛根提取液进行澄清过滤, 以常温下放置不产生沉淀的长时间来确定过滤方式。

根据极差R 的大小, 影响葛根素浸出率的因素主次为料水比> 浸提时间> pH值。再由表5 可见,浸提时间越长,酶促褐变加重,同时丰富的葛根淀粉也容易

引起微生物生长繁殖,导致提取液色泽加深,发酵等问题, 综合表4 表5 , 浸提条件为料水比1 ∶7 , pH8 ,浸提时间2h。

酶处理的葛根液中仍存在少量微小的不稳定粒子如淀粉颗粒等, 静置一段时间后发生沉淀, 通过试验,以帆布袋离心过滤+ 高压板框过滤效果, 有较长

稳定期。

二、葛根饮料生产线

野葛根茶制作，无硫快速加工，本公司提供成套设备生产天然野葛茶，为产葛地区解决野葛加工难题，使野葛产品***功能惠服大众。同时可以提供葛根异黄酮，葛根解酒片，葛根饮料加工工艺及成套设备。全套葛根饮料灌装设备价格 小型葛根饮料生产线设备厂家

本公司是国内从事农副产品加工工艺研究和农副产品加工设备设计、制造、农副产品销售的国有企业。是目前国内提供农副产品加工项目为齐全的企业。

提供适用于粮食(小型、中型干燥)、种子、中药药材(饮片、浸膏)、蔬菜(脱水蔬菜、萝卜干、大头菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果(果汁、果酱、果脯、果蔬粉)、(酒糟、药渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工废弃物(下水、血粉、骨粉、鱼粉等)、饲料、(薯类、玉米、豆类、葛根、蕉藕)淀粉、(魔芋、南瓜、山药、荞麦)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麦芽糖、茶叶等农产物料的干燥及深加工工艺及设备。

三、车间工作人员的安排

安排2名员工在中控间，男女各一人。

安排一男一女两名员观察罐装前的操作仪器。

安排2名男员工输送原料到调配罐。

灌装机为全自动化的，安排一男一女两名员工来操作以及控制仪器并在灌装完成时对产品进行必要的检查。

包装线共3条，需要安排6名女员工两个分成一组对产品进行包装检验，安排2名男员工进行送货等工作。

为了对生产全过程进行监督，安排班长跟副班长各1名，其中一男一女。来保证生产线的快速稳定安全的进行。

因此车间需要工人18名，其中女工10人，男员工8人。

四、科信工厂外景

温州市科信轻工机械有限公司

总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海三路540号

科信机械河南营销中心

地 址：河南省漯河市召陵区玉山路与发展路交叉口智能食品机械装备园二期3号厂房