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食品级二氧化碳的检测检验标准主要依据中国国家标准化管理委员会发布的国家标准 GB 10621 2006 《食品添加剂 液体二氧化碳》。这个标准详细规定了食品添加剂液体二氧化碳的性能要求、试验方法、检验规则、安全要求以及包装、标志、贮存、运输等内容。以下是根据这个标准的一些关键点：
1. 纯度要求 ： 二氧化碳体积分数应大于等于99.9%。 水分体积分数应小于等于20×10^ 6。
2. 其他质量要求 ： 不得有异味。 不得检出油分、酸度。
3. 检验方法 ： 根据GB 10621 2006的标准，每2小时应使用L型二氧化碳吸水器随机抽取样品进行检验。 检验过程需按照标准规定的试验方法执行，以确保结果的准确性和一致性。
4. 安全要求 ： 注意检验过程中所使用的部分试剂可能具有毒性或腐蚀性，操作时应采取适当的安全和防护措施。
5. 包装、标志、贮存与运输 ： 产品的包装、标志、贮存和运输应符合相关法律法规和行业标准，以确保产品的安全性及有效性。 请注意，标准可能会随着技术进步和监管需求的变化而更新。因此，在实际应用中，应参考 的国家标准版本。此外，不同的应用场景（如饮料、烘焙、包装食品等）可能对二氧化碳的品质有不同的要求，因此在特定情况下，还可能需要参照其他相关的行业标准或规范。
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